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Saisir セジールのオフィシャルサイトです セジールは精肉店サカエヤが創り上げる肉をメインとしたビストロノミー 日本各地の生産者やフランスから届く選りすぐりの牛肉や豚肉を 精肉店サカエヤの店主 新保吉伸が1頭ずつ異なる肉の個体を見極め手当てし シェフ